中村さんは今の時期、毎日沼にワカサギ漁に出ている。漁期は秋で、12月から3月までは沼が凍るため漁はしない。その時期は佃煮を売って暮らしている。続いて車で30分ほどの場所にある加工場へ。中村さんはワカサギを手作業で仕分けした。水で洗うとタレが煮立った釜に入れて煮詰めた。ワカサギ同様、川エビも佃煮にする。袋に詰めるのは奥さんの仕事。毎週末直売所で販売している。中村さんは平成12年に結婚し、2人の男の子に恵まれた。収入が不安定なため息子たちにこの仕事をやれとは言えないと話した。