秀ノ山部屋の相撲メシ5品目は「鰻巻き」。卵を白だし・塩・醤油で味付けして緩めに溶く。卵液を焼いて3辺に折り目をつける。鰻を乗せて巻いたら完成。本日の相撲メシ5品が完成し秀ノ山親方らと一緒にいただく。秀ノ山部屋は全て自分で盛り付けるビュッフェスタイル。食べた量や体重は自分自身で管理するという新しい取り組みを行っている。
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「塩ちゃんこ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月3日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays相撲メシの魅力に迫る〜秀ノ山部屋〜
- 豊ノ島が「秀ノ山部屋」を訪れた。元大関・琴奨菊の秀ノ山親方は現役時代は幕内最高優勝を飾りルーティンの琴バウアーで一世を風靡した。豊ノ島とは同期で良きライバルであり大の仲良し。5年前に引退し去年9月に佐渡ヶ嶽部屋から独立して秀ノ山部屋を新設した。現在6名の力士を育てている。秀ノ山部屋マネージャーとちゃんこ長の前田瑞稀さんは元力士で去年9月に引退。この日は5品の[…続きを読む]
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