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「塩バターもんじゃ」 のテレビ露出情報

今回は中央区月島をハシヤスメ・アツコとジャングルポケットを巡り、美味しい店を紹介。最初にもんじゃストリートへ。全長400mの中にもんじゃ店が終結。正式名称は西仲通り商店街。その中にあるもんじゃ店のバンビや洋食店のピアソラを紹介した。今回訪れたのはもんじゃ錦。1978年創業で3代続く名店。変わり種もんじゃ発祥の店を呼ばれメニューは120種類以上。この店はもち明太子もんじゃの元祖。人気のメニューとこすられないメニューを提供してくれるという。
一番人気のメニューの元祖はもち明太子もんじゃ。博多ふくいちの辛子明太子を使用し、食べログ百名店選出の天ぷら 黒川のもの。キャベツや焼きそば麺、持ちと一緒に焼く。鰹出汁ベースの生地と明太子を投入。もんじゃ用のウスターソースをかけてまぜて完成。有田は味の感想に美味しいと答えた。そしてコスられないもんじゃはチーズリゾット。2種類のチーズを使用し、キャベツ、焼きそば麺、揚げ玉、舞茸をいれてご飯とかつおだしの生地を投入。ナチュラルチーズを入れて完成。有田は味の感想に美味しいと答え面白いと答えた。

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