塩糀入り玉ねぎドレッシングのテレビ情報 | 香りが広がる！ドレッシング工場に潜入 | 昼めし旅(2025/09/05(金)12:00)

「塩糀入り玉ねぎドレッシング」のテレビ露出情報

いしいフードプランニングのドレッシング工場に潜入。一番人気は塩糀入り玉ねぎドレッシングで、小田原産の玉ねぎ、塩糀、黒酢を使用している。社長の石井さんがドレッシングづくりを始めたのは9年前。定年までは漬物屋で働いていた。

2025年9月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅神奈川県秦野市: 石井さんの娘さんがごはん作りを見せてくれた。ひき肉、タマネギ、卵、ナツメグなどを混ぜて、ハンバーグのタネを作るのだが、「塩糀入り玉ねぎドレッシング」が隠し味。ちなみに娘さんは東京の有名店で6年間修行した元フレンチシェフ。