激ウマ組み合わせ第2位は塩肉汁とコシMAX麺を組み合わせた「塩肉汁✕ハナマンテン麺」。瀬戸内産煮干しや鹿児島県産鰹節などからとった白ダシをベースにイタヤ貝からとったダシと天日塩を合わせたシンプルかつ濃厚なダシとコシの強い麺が楽しめる一品。