塩麹をまぶした豚肉の野菜巻のテレビ情報 | 野菜のうま味がスゴく出る！煮物の重ね煮って？ | 昼めし旅(2025/10/10(金)12:00)

「塩麹をまぶした豚肉の野菜巻」のテレビ露出情報

吉見町のフリーカメラマンで農家の林さんのごはん作りを拝見。鍋に、小松菜、厚揚げを順番に入れて、めんつゆを入れて重ね煮にする。旦那さんが初めて収穫したお米のご飯なども食卓に並んだ。

2025年10月10日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅埼玉県吉見町: 林さんのごはん作りを拝見。豚肉に塩麹をまぶし、ニンジン、インゲンを巻く。ごま油で焼いて、料理酒、みりん醤油で味付けしたら「塩麹をまぶした豚肉の野菜巻き」の完成。鍋に小松菜、厚揚げの順にのせる。