本来、イワシの旬は夏だが、この時期のイワシは“春告げイワシ”と呼ばれ、脂のノリもよく身が厚く締まっているのが特徴。今年は安くて大きい当たり年だという。例年に比べ、1ケースで1000円以上安い4000円ほどに下がっているという。この春、富山湾で行われたホタルイカ漁の初日に大漁のイワシが網にかかるなど日本海ではイワシが豊漁。鳥取・境港市の漁港でも連日大漁が続いている。境漁港でのイワシの水揚げは今年1月からの3カ月で3万940tで去年より2割ほど多く、平年の約1.8倍の水揚げ量だという。同じく大衆魚として愛されてきたサバは漁獲量の減少により価格が上昇。サーモンも輸入ものの価格が中東情勢悪化の影響で高騰している。当たり年のイワシはどれだけお得に買えるのか、都内の鮮魚店でチェックしてみた。鳥取県産のマイワシが1匹108円、5匹だと432円で1匹あたり約86円で売られていた。きょう入荷したイワシは例年の約4倍の200匹。イワシはお得で幅広い料理に使える。レシピサイト「デリッシュキッチン」ではイワシ料理の検索数がここ3カ月で約2倍に急増していた。人気の「イワシのトマト煮」は下味を付けて薄力粉をまぶしたイワシを焼き色が付くまで焼いて、薄切りの玉ねぎを加えたトマトソースに入れ3～4分煮たら完成。他にも「イワシの梅煮」や「イワシと豆腐のハンバーグ」など多くのレシピが紹介されている。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「境港市（鳥取）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 日曜くりぃむ雑学（”博識”上田家が全員集合SP）
- 日本一キツい坂道の傾斜調査。候補1つ目は川崎市にある坂。
- 2026年6月7日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！クイズ！ナンバー
- 考えたことなかったこの数な～に？。「キユーピー工場で1分間に割る卵は何個？」「江島大橋の坂の角度は？」などの問題が出題された。
- 2026年5月30日放送 12:45 - 14:15 テレビ東京
- ￥タメ〜値段のウラ側潜入調査〜（￥タメ～値段のウラ側潜入調査～）
- 鳥取・境港市にある角屋食品は、1枚1250円の冷凍アジフライ「鯵王」を製造している。鯵王に使用するアジは7つの条件をクリアする必要がある。1つ目が大きさで130～150g。小さすぎると食べ応えがなく、大きすぎると大味になってしまうという。2つ目が脂質含有量で8％以上とのこと。選ばれたアジは職人による手作業で頭と内蔵が落とされ、その後丸1日低温熟成する。鯵王用[…続きを読む]
- 2026年5月15日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋ナゼナゼNEWS
- お昼時、東京・神田の路地裏に見つけた行列。海の幸 翔。店のウリは“海のダイヤモンド”。全国から仕入れた貴重な生のクロマグロを提供する人気店。この日のおすすめは「塩釜・佐渡の大トロ中トロ対決丼」。市場での仕入れ価格により値段が変動する時価で提供。佐渡産クロマグロ水揚げの現場を取材。ことしの佐渡島は連日クロマグロが大豊漁の当たり年。全国各地から届くクロマグロ大豊[…続きを読む]
- 2026年5月8日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース列島ニュースアップ 鳥取局
- ことし1月、鳥取・境港市に大手スポーツ用品メーカーが展開するブランドの靴の生産などを行う新たな生産拠点が完成。メーカーを創業したのは鳥取市出身の鬼塚喜八郎さん。戦争を経験した鬼塚さんは戦後、若者たちの健やかな成長に貢献したいという思いで神戸でスポーツシューズ作りを始めた。2007年に89歳で亡くなったが鬼塚さんのことばは“鬼塚スピリット”として今でも地元で大[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.