東京・墨田区のとんかつ克芳は大人気のワンオペ店。どうやって1人で乗り切っているのか店主の1日を徹底調査。開店2時間半前の午前9時に店主の田中秀明さんがやって来ると、みそ汁やキャベツの準備を次々に進め、コメはひと晩水に浸して寝かせたものを使う。午前11時半にランチ営業がスタート。正午ごろにはほぼ満席に。ポイントは揚げ音の変化で、微妙な変化を離れた場所から聞き分けている。週替りの「本日のおすすめランチ」はこれまで400種類以上が登場した。ランチ客は28人、田中さんは大変は大変だが休日に軽い運動をしているので問題ないと話す。休日の田中さんについていくと到着したのはゲームセンター。田中さんはダンス・ダンス・レボリューションを毎週遊んでいるとのことで、ワンオペで欠かせないマルチタスク能力が自然と鍛えられるという。田中さんは、大変なこともあるが本当に美味しかったよと言ってくれるのが達成感だと話した。
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「墨田区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月10日放送 22:30 - 23:30 NHK総合
- 時をかけるテレビ九州場所 千代の富士の15日間
- 千代の富士の現役引退から35年、没後10年。かつて親方として弟子たちを育てていた場所は現在、妻・久美子さんが切り盛りするちゃんこ料理店になっている。千代の富士を知らない若い世代にも人気。
- 2026年7月9日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- eスポーツで若者の流入を促進しようと、墨田区は学校法人や企業と連携協定を結びeスポーツの街を目指すことになった。墨田区によると大学ではeスポーツを学ぶ科目で単位が取得でき、国技館では大会が行われるなど若者が区内を訪れるきっかけになっている。
- 2026年7月9日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- おととい「食べログ パン 百名店 2026 」が発表された。全国3つのエリアから各100店舗が選出された。前回に引き続き選ばれたのはペリカン「食パン」やZopf「オリジナルカレーパン」など。TOKYOエリアで今回初選出となったのは「塩パン屋 パン・メゾン すみだ浅草通り店」。一番人気は「塩パン」。1個120円とお手頃価格でお客さんもほとんどが複数買いするとい[…続きを読む]
- 2026年7月9日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 東京スカイツリータウンから中継。午前中に30℃を超え、2時前に31.7℃まで上昇。ソラマチひろばの噴水は、東京スカイツリーができた2012年に出来て今年で14年となり、すっかり認知度が上がり東京の夏の風物詩として馴染んでいる。遊んでる子どもの国際化が進んでいる。
- 2026年7月8日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（気象情報）
- 千代田区のきょうの空模様を紹介。気象情報を伝えた。
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