夏白菜のサバ缶煮のテレビ情報 | みずみずしさをいかした地元料理夏白菜のサバ缶煮 | うまいッ！(2025/08/10(日)11:30)

「夏白菜のサバ缶煮」のテレビ露出情報

続いて、白菜とサバ缶を使った煮物「夏白菜のサバ缶煮」を教わった。白菜とサバ缶を鍋に入れ、味付けのしょうゆを加えて煮る。白菜の水分とサバ缶の汁があるので水は加えない。

2025年8月10日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 奥原さんが教えてくれた夏白菜料理のうち、「夏白菜のサバ缶煮」と「夏白菜シューマイ」をスタジオの出演者たちが試食した。「これだけ煮てもシャキシャキが残ってる」「甘味がしっかりしてるからサバに負けてない」（サバ缶煮）、「皮に味が染みてるのにシャキシャキ」（シューマイ）などと感想を話した。地元では未来の担い手を育てようと、小中学生に白菜の収穫体験をしてもらっている[…続きを読む]