村下・平田のどかのONE MOMENTは「炉に砂鉄を入れる瞬間」。たたら製鉄は子育てに似ているとし、全体を見ながらやるべきことを考えているという。そんな平田さんのリセットできる場所は多摩川の川原。未だ分かっていないたたら製鉄技術の謎を解き明かしたいと語った。