2020年に枝元さんが始めた「夜のパン屋さん」は、東京を中心に4か所で展開しスタッフは15人の様々な理由で職を失った人たち。夕方、売れ残りそうなパンを契約している店で預かる。契約店には売上の約半分をわたし、残りが「夜のパン屋さん」の運営費やスタッフの収入になる仕組み。フードロスを減らし、仕事も生む。みんなに優しいパン屋さんで枝元さんの思いが未来の大きな力になる。
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「夜のパン屋さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月12日放送 18:05 - 18:34 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 今、人気のパン屋を自転車で周り、パンを集めている謎の人物がいるという。東京・文京区にあるパン屋で待っていると、大きなバッグを背負った男性が現れた。都内十数店舗で目的情報があった。男性を追跡してみると本屋に運んでいた。男性はテーブルを組み立てパンを並べ始めた。売れ残りそうなパンを割引価格で仕入れ、定価で売っている。夜のパン屋といい週に3日、夜の7時から9時まで[…続きを読む]
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