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「夜明けのしらす丼」 のテレビ露出情報
2024年10月13日放送 17:25 - 17:30 フジテレビ
くいしん坊!万才 (くいしん坊!万才)
兵庫県の垂水漁港でしらす料理をいただく。「夜明けのしらす丼」をいただいた。夜明け前の朝4時から網を入れることで、しらすがプランクトンを食べる前に水揚げし、透明度が高くt雑味が少ないのが特徴。「釜揚げしらすのかき揚げ」は優しい塩味がのりとの相性抜群。
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