夢酒蔵のテレビ情報 | 老舗？？を受け継ぐ“新ベンチャー” 日本酒文化を未来へつなぐ再生事業 | その灯を消すな！(2025/06/01(日)16:00)

「夢酒蔵」のテレビ露出情報

日本酒の国内出荷量は1973年から2023年までで78％も減少している。背景にはお酒を飲む人の減少などがあるとのこと。伊藤さんは夢酒蔵について「相当珍しい。酒造りのノウハウや経営手法、そして志がないとできない」などと話した。

2025年6月1日放送　16:00 - 16:55　テレビ東京
その灯を消すな！（その灯を消すな！）: 滋賀・マキノ町にある「吉田酒造」は創業から100年以上続く酒蔵。3年前に廃業の危機に追い込まれたというが、そこに手を差し伸べたのが「夢酒蔵」。後継者不在や経営課題に直面する地方の酒蔵を支援する会社とのこと。出資者は約70人で、夢酒蔵のおかげで吉田酒造は今年も新酒を出荷できたという。社長の大邊誠さんは約40年前に酒造メーカーに就職し、長年本社勤務だったというが[…続きを読む]