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「OKUDO」 のテレビ露出情報

ザクザク食感のスイーツを紹介。新大久保にある「OKUDO」で話題になっているのが「ドバイチョコ」。中にはカダイフと呼ばれる小麦粉やとうもろこし粉で作られた極細の麺生地が入っている。麻丘真央は「甘めのチョコレートとザクザク食感のカダイフが相性ぴったり。」などと話した。吉祥寺にある「クニャーネの店」の「クニャーネ」は、バターを練り込んだ生地をオーブンで35分焼き上げ、中に自家製カスタードを詰め込んだスイーツ。麻丘真央は「カスタードはまろやかで濃厚なので生地の甘さが引き立つ。」などと話した。
蔵前にある「en」で人気のスイーツが「クッキー&クリームチーズケーキ」。ビターなココアクッキーを敷き詰め、北海道産のクッキーを入れたクリームチーズを上に乗せている。麻丘真央は「なめらかで濃厚なチーズケーキにザクザクの食感がアクセントになっている。」などと話した。虎ノ門ヒルズにある「DOLCE TACUBO CAFFE」のシュークリームは、クッキーを乗せたシュー生地を約1時間かけて焼き上げ、サクサク食感に仕上げている。麻丘真央は「生地の表面がサクサクで香ばしい。」などと話した。
住所: 東京都新宿区百人町2-2-9

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月3日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
ワールドビジネスサテライト日経 MJ 2025年上期 ヒット商品 番付
東京・新大久保駅の近くにある「OKUDO CAFE」では今年爆発的な禁忌となっているドバイチョコレートを販売している。最大の特徴は食感。「ザクザク」という音が病みつきになるとSNSを中心に大バズリ。中東ドバイのチョコレートメーカーが売り出したチョコが世界で話題となり、日本にも上陸。食感の正体は「カダイフ」と呼ばれる乾麺。国内のチョコレートメーカーもこぞって販[…続きを読む]

2025年4月17日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
令和に流行した若者言葉を10問出題し1人ずつ意味を答え全問正解を目指す。現在2問正解。

2025年1月29日放送 23:56 - 0:55 TBS
よるのブランチこれ知ってる?よるブラZ世代ニュース
上半期のZ世代トレンドグルメ予想TO3、3位はブンモジャ。じゃがいものデンプンで作られた中国発祥の春雨。豚友家では「ブンモジャトッポギ」が人気を博している。SNSでは関連動画の再生数は3000万回を突破。2位はドバイチョコレート。ドバイ発祥のチョコレートで、独特な食感、咀嚼音が面白いという。1位はヨーグルトアイスボウル、ヨアボ。コクのある自家製ヨーグルトアイ[…続きを読む]

2025年1月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
2025年ヒットスイーツ予測を紹介する。街の人に今、ハマっているスイーツについて聞いてみると、マカロンの進化系「トゥンカロン」、ハーフケーキなどがあがった。毎月200人のZ世代を取材しリアルな流行を調査するSHIBUYA109lab.所長の長田麻衣さんは「ドバイ」「スワン」「背徳感」をあげた。注目のスイーツ1つ目は、韓国で人気のドバイのチョコレート。東京・新[…続きを読む]

2025年1月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
今年これが流行る“グルメ”として新感覚・ドバイチョコレートを紹介。新大久保にある「OKUDO大久堂」には、ドバイチョコレートを求めて全国から客が訪れている。アラブ首長国連邦ドバイのスイーツで、特徴はカダイフと呼ばれる乾麺。このカダイフをピスタチオのクリームと混ぜ、チョコレートに入れている。スタジオで試食した関根麻里は「ザクザクでナッツの感じが濃厚。」などと話[…続きを読む]

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