完全養殖のウナギが世界で初めて一般向けに販売される。国会記者会館から中継で経済部・砂川萌々菜の解説。今回販売されるのは稚魚の育成から加工まで一貫して行う大分県の企業が手掛けたウナギ。国の指導を受け、2022年から完全養殖に取り組んできた。完全養殖とは卵から人工的に孵化させたウナギを親にして産卵させ、卵からさらに育てる技術。完全養殖は天然に頼らない持続可能な技術と言える。2010年に世界で初めて成功したが、コストをどう抑えるかが課題だった。稚魚1尾あたり約4万円かかっていた生産コストをこの10年で1800円程度に抑え、今回の試験販売にこぎつけた。完全養殖ウナギの価格は店舗で買う場合は1尾あたり4500円。一方、首都圏にある鮮魚店によると一般的な国産ウナギは約1700円～2500円、中国産は1000円前後とされていて、現時点では完全養殖の方が高い水準。設備にかかる費用などが価格に反映されているため割高な値段と言える。生産コストは1800円に下がってきたとはいえ、天然の約3倍の水準で、今後量産化することで将来は800円程度にまで抑えることを目標としている。
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「大分県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月19日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース大分局 昼のニュース
- 大分県内ではきょうも午前中から各地で気温が上がっており、日田市では最高気温37度と予想されている。気象台と環境省は大分県に熱中症警戒アラートを発表した。
- 2026年8月18日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見 2時間SP
- 石炭の採掘場がるカリマンタン島は広大なジャングルが広がる島。貴重な採掘現場を特別に見せてもらった。掘り起こした石炭を陸路で港へ運搬し港から各国へ輸送。そのため空港、運搬用道路、輸出用の港も全て夫が造ったもの。バヤングループが動かす石炭の総量は年間約7600万トン。総収入約5500億円にも上る超大型事業。バヤングループは採掘から植林まで全て自分たちで行っている[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！やざピン天気
- 全国の天気予報を伝えた。熱中症警戒アラートが鹿児島、熊本、長崎、大分、福岡、愛媛、香川、広島、和歌山に発表されている。
- 2026年8月18日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋おかてん
- 今日は大分県が一番気温が上がり37.3度となった。九州やフェーン現象の影響で日本海側の地域で高くなっている。東京や千葉でも真夏日となっている。今日はまとまった雨雲は見られない。太平洋高気圧の湿った空気が集まっている北海道など東側の地域では雨雲が入っているが強まっている地域はない。また高知県と徳島県の境あたりで湿った空気が集まっている。その他の地域では今は雨雲[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおびひるおびニュースランキング
- 日本気候リーダーズ・パートナーシップが2050年の天気予報を制作した。2014年に制作した時は、真夏日が連続50日という想定でつくっていたが、2023年すでに真夏日は連続64日となり予想を超えた。酷暑日は157地点と想定していたが、去年も今年も30地点を超えた。50年前と去年を比べて真夏日は3倍、猛暑日は30倍となっていると伝えられた。日陰のない農地や屋外の[…続きを読む]
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