他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月30日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国第2弾！町中華の◯◯

「餃子の王さま」の町中華らしからぬメニューは「おぞう煮」。ラーメンスープに野菜の甘みとうま味を抽出。お餅がよく絡むよう片栗粉でとろみをつける。さらにスープを吸った溶き卵がお餅に絡む。お餅は煮崩れするギリギリまで茹でている。

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2024年7月10日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

埼玉県の蕨駅では、今年1月から駅西口の再開発が本格的に開始されている。そんな蕨で地元住民から愛されているお店が創業34年の町中華「大味」。名物の「スーラータンメン」は1人前で卵4個使用するなどボリューム満点の一品。また「焼き餃子」は焼く前にスープで茹でるのがポイントだという。

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