谷原章介が推し麺を紹介。東京・高田馬場にある「大地のうどん」。野菜天ぶっかけ950円。8種類の野菜天が乗っている。なぜ透明で弾力のある麺になるのか。温度管理で熟成させているのがポイント。
住所： 東京都新宿区高田馬場3-22-14
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「大地のうどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月22日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- ニッポンわが町うどんMAP（オープニング）
- 東京・新宿区の「大地のうどん 東京馬場店」で客が食べているのは福岡名物「ごぼう天うどん」。「大地のうどん」は福岡県内に7店舗を展開するうどん店。看板メニュー「ごぼう天うどん」が東京都民の胃袋を掴んでいる。東京・小金井市にある「びぜん家」。客の目当ては長崎県の離島の味「五島うどん」。2024年12月に関東へ初進出した「資さんうどん」。オープンから1年以上が経っ[…続きを読む]
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