デザートは「大塚にんじんのタルト」。生地の中にも大塚にんじんが入っている。千賀健永は上品な甘さだと話した。城島茂は市川三郷町大塚地区の街・畑・みなさん全ての思いがこのタルトに凝縮されていると話した。小林祐介シェフにとって大塚にんじんは市川三郷町の誇りだという。