風間がやってきたのは青唐辛子を栽培している小林さんのもと。その青唐辛子の味に辛いのがうまいと答えた。川がなくワサビが作れないが薬味として昔から青唐辛子を食べていたという。小林さんは7年前に小学校の教師としてこの島にやってきたが島独特の暮らしに魅せられて転職。農産物を作りながら島のPRもしている。島独特の食べ方で食べることに。伊豆大島では青唐辛子がワサビ代わり。刻んで醤油となじませる。メダイや豆腐と一緒にたべた風間は美味しいと答えピリッとすると答えた。最後に大島温泉 元町浜の湯で風間は旅の疲れを癒やした。