大嶋農場では、半分以上の敷地を使ったちょっと変わったお米づくりをしているという。半分強がお米の種だとのこと。種もみ生産をしている。品種は60品種。66種類を栽培している。うるち米、もち米、酒米、有色米、観賞用稲など。普通のお米の1.5倍の価格だという。タネもみ栽培は普通、誰もやりたがらない。そのためコンバインは品種が変わる度に6、7時間かけてクリーニングを行う。気になる年商は650万くらいでやっているという。社長は年齢から18をかけた年収をあげたいと話していた。正解した福本さんは高知県の土佐天空の郷、にこまるのお米と高知県の特産品の土佐あかうし牛スジ煮込みがセット。