大手町（広島）のテレビ情報 | 炭火で香ばしく肉厚たっぷり穴子めし　 | 王様のブランチ(2025/06/14(土)09:30)

「大手町（広島）」のテレビ露出情報

広島県の名物グルメは「穴子めし」でやって来たのは「月あかり」。穴子は完全養殖はいまだ不可能で天然に頼っている。秘伝のタレで香ばしく焼き上げていて、ご飯は骨から取った出汁で炊いている。後半はかつお出汁でひつまぶし風にして食べることもできる。

2025年7月31日放送　20:15 - 20:42　NHK総合
コンテナ全部開けちゃいました！コンテナ全部開けちゃいました！広島港編: 広島港にあるコンテナを調査。アメリカ・ロサンゼルス港へ輸出されるコンテナに積まれていたのはお好み焼き用ソース。お好み焼き用ソースの輸出金額は10年前の3倍と年々増えている。アメリカ・ロサンゼルスのスーパーマーケットを覗くとお好み焼き用ソースが並んでいた。海外でも知られるようになったのはインバウンドの増加が関係しているという。