一部の埼玉・川口人は蕎麦を意表を突く食べ方をしているという。その食べ方をする店は川口市に30店舗以上あり、蕎麦を蕎麦つゆではなくカレーにつけて食べる。蕎麦つゆをベースに3種類のカツオからとった和風だしを合わせて自家製カレー粉を加えている。