狩野さんのごはん作り。大根の葉っぱを炒めて、鰹出汁で味付けして、鰹節を入れたら「大根の葉のふりかけ」の完成。「大根の皮のきんぴら」、モウカザメを使った竜田揚げなども並んだ。