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「大根餅」 のテレビ露出情報

渋谷・韓国ナンバー1ハンバーガーショップ・マムズタッチ。韓国では1400店舗以上を展開する大人気店である。韓国で5億個以上売れたサイバーガーに使われているのは鶏もも肉で特製のマヨソースがチキンの旨味を引き立てる。
谷中ぎんざのゴーストバーガー。ダブルチーズバーガーはタマネギにのせたパティは和牛脂を入れてステーキのような味わいにしている。その上にモッツァレラ、パルメジャーノ、チェダーチーズを乗せ、バーナーで炙り香ばしさをプラスしている。
SHOGUN BURGER新宿総本店の期間限定メニュー白えびバーガーVer.3はさっぱりとした味わいで上品な甘みの富山県産白えびを使用している。パティにも白えびを使用しただし塩をかけている。上にはトサカノリとスジアオノリが入った大根餅を乗せている。
渋谷・THE GREATBURGER STANDの新メニューは台湾の魯肉飯をハンバーガーにした魯肉バーガー。バンズがポイントで表面に卵黄を塗ることでサクサクにしパティはゴロゴロとした粗びき牛肉を使用している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年4月4日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
料理を教えていただく管理栄養士で料理研究家の野川彩さんは、手間暇かけなくても美味しく手軽に作れる健康的なレシピを開発・発信し、レシピ本を出版している。本日は2組のなないろ隊の自宅に伺い、料理の悩みを解決する。1軒目は都内の山根さん一家を訪れる。母の佳秩子さんと娘のまおさんは、お手軽で凝っていて一緒に作れる料理を希望した。今回は3品のお手軽料理を約30分で作る[…続きを読む]

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