大納言あずき発酵バターのテレビ情報 | つきたてのおいしさお餅スイーツ | プチブランチ(2025/04/09(水)09:55)

「大納言あずき発酵バター」のテレビ露出情報

続いては谷中CHAYA松緒へ向かった。餅の専門店となっていて、一番人気は「大納言あずき発酵バター」だという。新潟・魚沼産のわたぼうしという品種を使っていて、粘りがありつつ柔らかい餅の味を楽しめるが、もち米は毎朝杵と臼で丁寧について弾力を引き出している。

2025年2月14日放送　1:26 - 1:56　テレビ朝日
上田ちゃんネル上田ちゃんネル: 次に向かったのはCHAYA松緒。はつきたての餅だんごが楽しめ、弾力が特徴の新潟県魚沼産のもち米のわたぼうしを使用している。そしてだんご代をかけクイズ。谷中銀座商店街
がある通りで一番古い店は創業して何年？と問題が出た。その前にだんごを実食。各自美味しいと答えた。そして谷中銀座商店街がある通りで一番古い店は創業して何年？の答えは112年。信泉堂・谷中せんべい[…続きを読む]