他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月10日放送　19:30 - 20:07　NHK総合

ブラタモリ北海道・十勝

タモリらは十勝を散策。十勝で農業が始まったのは140年ほど前で、晩成社という団体が開始した。リーダーは静岡出身の依田勉三。慶應義塾で先進的な教育を受け広大な十勝で大規模農業を始めた。
十勝の中心部にやってきたタモリ一行。ここは晩成社が農業を始めた原点で、十勝川のそばいに広い平野があり大規模農業ができると考えた。また晩成社が移住する前はアイヌの人々が暮らして[…続きを読む]

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2026年10月10日放送　18:56 - 21:54　テレビ朝日

池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰のニュース解説3時間 今の世の中を知る2択クイズ

アレルギー表示が義務化されたのは25年前。最初は5品目だったが、度々追加され現在は9品目が義務化されている。さらに義務ではないものの表示が推奨されているものが20品目。時代によって代わるアレルギー表示。そこでこんな2択。去年新しくアレルギー表示が義務化された食べ物は？A：大豆、B：くるみどちらか？正解はBのくるみ。もともとは推奨だったくるみだが、アレルギー患[…続きを読む]

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2026年9月21日放送　13:55 - 15:00　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団

オハイオ州コロンバスに住むポールさんとシェリーさん夫婦が初来日。愛してやまないのは枝豆。枝豆は未成熟の大豆を収穫した野菜。タンパク質・カルシウム・ビタミン・食物繊維などを多く含む。メチオニンはアルコールの分解を助け、レシチンは肝臓の働きを高める。2人は枝豆を自家栽培し枝豆の存在は現地日本人の口コミで拡散した。
ポールさんとシェリーさんを日本にご招待。日本の[…続きを読む]

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2026年8月30日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日

リーダーズ サーチ！街でウワサの匠さん（城島茂のリーダーズ サーチ！）

次に蒸した大豆にこだわりの納豆菌を加えていく。鹿児島産のわらから抽出した糸が細くて発酵が早いオリジナルの納豆菌を使用。そもそも納豆菌はわらや土壌に生息する菌の一種。善玉菌を助けて腸内環境を整える効果もあり繁殖力が非常に強い菌でもある。そして納豆菌を約40℃のお湯と混ぜて蒸した大豆にかける。

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2026年8月24日放送　20:00 - 21:54　テレビ東京

主治医が見つかる診療所タンパク質の上手なとり方

さとう珠緒の日常生活を取材。さとう珠緒が、タンパク質を意識した昼食を調理して食べた。藤田博士が、朝食を抜いて昼食に2食分のタンパク質をとろうとするのは損するやり方だと語った。タンパク質は体の中にとり溜めることができないため、毎食20グラム以上とると良い。1食で利用できるタンパク質は最大30グラム程度で、取りすぎると体外に排出される。1日に必要なタンパク質の量[…続きを読む]

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