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「天ぷらまんじゅう」 のテレビ露出情報

獅子頭職人の林さんに天ぷらまんじゅうがおいしいとおすすめされた。天ぷらまんじゅうを見せてもらいに林さんのご自宅に伺った。阿智村近辺の地域では獅子舞が盛んで林さんの作った獅子頭もお祭りで使われている。林家の晩ごはんを見せてもらった。食卓にはナスやさつまいもの天ぷら、天ぷらまんじゅうが並んでいる。お盆を迎えた阿智村のスーパーには山積みのまんじゅうが置いてある。その買ってきたまんじゅうを油であげ熱々で食べるのがお盆の楽しみだという。一節によると固くなったお供えのまんじゅうを油で揚げたのが始まりとも言われている。

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