実験がスタートすると参加者たちは一斉にビュッフェに食べ物を取りに向かった。ジャズチームはスタート前からヘッドホンで音楽を聴いており、食べ物を選ぶときに一番効果を発揮するという。この研究を行ったダニー・ペンリー氏らは中国、デンマークの200人を対象に音楽を聴きながら食べ物を選んでもらったところ、ゆったりした音楽を聴いていた人はヘルシーな料理を選ぶ傾向にあったという。一方、鏡チームの女性は食べながら鏡を見て髪型をこまめに直していた。鏡の論文はサウジアラビアの女性30人を対象に、鏡の前で食事をすることで無意識のうちに上品な食べ方になり食事の摂取量が減少する、というものだという。また、長い橋のチームの論文は長い橋を使うと食べるのがゆっくりになり食事の摂取量が減るというもの。また口に入る量が少ないので丸呑みせず、色々な味蕾が使われることで味の幅も広がるとのこと。そして残り時間10分、鏡チームの男性が後半に差し掛かるにつれて食べ方が上品な感じになるという変化が現れた。また同チームの女性の鏡を見た回数は約230回、鏡を見た時間は約11分、髪型・姿勢を直した回数は約43回だったことがわかった。さらに1度もおかわりに行かなかったとのこと。実験終了後、80秒で栄養成分を検出できる機器「カロリーアンサー」で総摂取カロリーを測定。果たして実験の結果は？
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「天ぷら」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月2日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 綾戸智恵）
- 綾戸智恵の息子・イサさんは12年前ににおいを感じない難病を患ったという。車の整備士が夢だったがガソリンのにおいが分からないため学校を退学し、コーヒー焙煎の道へ進んだという。においを感じないと料理の味が変わるため最初は手探り状態だったが今では食べられる料理のレパートリーも増えたと話した。亡き母は黒柳とも交流があったという。綾戸はジャズ
- 2026年7月1日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（このあと）
- 天ぷら＆もつ焼き店ガード下に美味あり。
- 2026年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！国民1万人大調査！油は体に良いの？2026最新！食用油のギモン 全部答えます
- 食用油のギモン全部答えますSP。食用油は何種類なのか。日本でみかける食用油といえばオリーブオイル、ごま油、サラダ油、米油など。ところが世界に目を向けるとアボカドオイル、アーモンドオイルなど、国や地域でとれる農産物に合わせて様々な食用油が作られている。世界で使われている食用油第3位は中国の食文化を指せる油。その油はホイコーローや春巻きなど炒め物や揚げ物が多い中[…続きを読む]
- 2026年6月17日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！仰天グルメを続々発見！地元サイコー！大調査
- 栃木・佐野市で地元サイコー！なものを聞き込み調査したところソースアイが熱い人が多かった。佐野市内にはいもフライ専門店が20軒以上。佐野市民が愛するソースはミツハフルーツソース。手でぬいた玉ねぎや野菜、スパイスを佐野の名水を使って煮込む。手間暇かけることで甘みの効いたソースが生まれている。
栃木県は地元のソースメーカーがたくさんありスーパーには地元ソース専用[…続きを読む] - 2026年6月5日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜グルメのお悩みを瞬間回答
- 魚を天ぷらにする時のコツについて。衣を作る際の溶いた卵に紅茶を大さじ2杯入れることで魚の臭みが消え、料亭ででてくるような天ぷらに仕上がる。専門家によると、紅茶の成分のタンニンが魚の生臭さを消しおいしさアップになるという。
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