しろくまマンゴーを作る。まずはアングレーズソース作り。卵黄、グラニュー糖、はちみつ、バニラエッセンスを混ぜ、鍋で温めた牛乳、生クリーム、グラニュー糖を加えて混ぜる。鍋に戻して82℃まで炊いたら、濾して氷水で冷やす。続いてしろくまマンゴーに入れるわらび餅作り。マンゴーを撹拌してマンゴーピューレにする。わらび餅粉、グラニュー糖、マンゴーピューレ、水あめを混ぜる。鍋に移して弱火で粘度がつくまで混ぜ、氷水に入れる。
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「天文館むじゃき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月13日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 一方、東京都心、約290km離れた浅草はたくさんの観光客で賑わっていた。きょう正午時点の最高気温は23．7℃、過ごしやすい気候となった3連休最終日。雷門は午前中から大勢の観光客でごった返した。一方、西日本を中心に122の地点で30℃以上の真夏日を記録。午後1時までの最高気温が31．3℃となった鹿児島では、季節外れのかき氷を求める人で賑わいをみせていた。きょう[…続きを読む]
- 2025年8月30日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ知っておきたい今週のトピック
- バナナマンのせっかくグルメ！！博覧会会場から中継で、天文館むじゃき「白熊大」を紹介。
- 2025年7月2日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！商店街エンジョイグルメウォークin長崎
- 佐世保市出身のEXILE TAKAHIROと一緒に、長崎グルメを食べ尽くす。一行は、ニューヨーク堂を訪れた。「長崎カステラアイス」は、7種類の味がある。年間約35万食を販売。弾力のある黄身と甘みが特徴の長崎県の太陽卵などを使ったふんわり生地に、濃厚なバニラアイスをサンド。カステラにアイス、ザラメの3つの食感が楽しめるひんやりスイーツだ。TAKAHIROはコー[…続きを読む]
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