日高昆布のテレビ情報 | アメリカ念願のかつお節＆削り器をゲット！スタッフの自宅でダシからうどん作りに挑戦 | YOUは何しに日本へ？(2026/03/02(月)18:25)

「日高昆布」のテレビ露出情報

スタッフの自宅でダシからうどん作りに挑戦する。昆布を水に浸し、その間にかつお節を削っていく。昆布を弱火で8分煮出した後、火を止めかつお節を入れ、ダシを取り、もりつけたら完成。

2026年3月2日放送　18:25 - 20:00　テレビ東京
YOUは何しに日本へ？YOUたちイイ味出してんじゃ～んSP: アメリカ殻やってきた女性は伝統的食文化、ダシが好きで来日。中でもかつおだしが好きでシアトルの自宅でも日本から輸入したかつお節でダシをとって調理していると話した。そしてドキュメンタリーでかつお節を作る苦労などを知り、今回はかつお節削り器とかつお節の塊を購入して削ってみたいなどと話した。取材交渉をすっるとOKしてくれた。
5日後、マリアさんと合流。やってきたの[…続きを読む]