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「太田屋豆腐店」 のテレビ露出情報

卵、豆腐、納豆といった“物価の優等生”に異変。東京都内のスーパーではLLサイズの卵が1カ月で20円値上げ。東京都の卵の卸売価格は5〜7月までは落ち着いていたが、今月に入り上昇しサイズも小さめが多いという。愛知県にある養鶏場によるとMサイズより1つ小さいMSサイズが主流に。連日の猛暑でニワトリが水を多く飲み満腹となってしまい、餌を食べる量が減少したことで卵を産む個数が減るだけでなくサイズも小さくなっているという。豆腐にも異変。帝国データバンクによると豆腐店の倒産・休廃業解散件数は原材料や光熱費が上がり続けていることを背景に過去最多ペースに。取材した渋谷区で90年以上続く「太田屋豆腐店」もここ数年輸入大豆の仕入れ価格が上昇し4年前より4割高騰。去年と今年1月に10円ずつ値上げしたというが「この先価格を上げざるを得ない」と話す。一方タカノフーズは10月1日から「おかめ納豆」全商品の出荷価格を12%以上値上げすると発表。原材料や物流費などの高騰が理由。
住所: 東京都渋谷区上原1-22−5
URL: http://uegin.com/community/uegin/shop/shop.cfm?shop_ID=28

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京・渋谷区から中継。代々木上原駅の近くにある「太田屋豆腐店」は創業91年の人気豆腐店。「もめんとうふ」は、甘みの強い大豆を使用している。試食した篠原梨菜は「大豆の甘味がしっかりと感じられて滑らか。」などと話した。また、「おからコロッケ」は、卯の花が入っており味付けされている。試食した篠原梨菜は「大豆が凝縮されていて美味しい。」などと話した。

2024年8月26日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’早朝グルメライブ中継
東京・渋谷区の代々木上原駅付近にある太田屋豆腐店から中継。創業91年の豆腐店で「おからコロッケ」も人気という。

2024年8月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
家庭の食卓を直撃している物価の高騰。値上げの波はあの「物価の優等生」にも及んでいる。そのひとつが、多くの人にとって食卓に欠かせない納豆の価格に異変が。100円以上では売れない「100円の壁」があるといわれている納豆だが、ここ1年で20円値上がり、売り場の7割ほどが100円を超えている。納豆メーカー大手のタカノフーズは、原材料の大豆や物流費、人件費などの高騰を[…続きを読む]

2024年8月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京・練馬区にあるスーパー「アキダイ 関町本店」で聞かれたのは、価格の高騰に加え、店に並ぶ卵のサイズが小さくなっているという実態。スーパーアキダイ・秋葉弘道社長は「(卵が)小玉のものがちょっと多くなっている。いわゆる大玉のものが少ない」と話す。愛知県にある花井養鶏場の花井千治代表取締役社長も「ここまでひどくサイズが落ちたっていうのはちょっと経験がないですね。[…続きを読む]

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