神奈川県小田原市にある農園で採れたての里芋を調理していただく。茹でた里芋を潰し、クリームチーズ・生クリーム・塩・酢・柚子こしょう、炒めた玉ねぎを加える。卵・パン粉をつけてきつね色に揚げる。「里芋の和風コロッケ」が完成。
住所： 神奈川県小田原市
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「太田農園」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月1日放送 17:25 - 17:30 フジテレビ
- くいしん坊！万才（くいしん坊！万才）
- 今回は妹の太田沙希季さん自慢の里芋料理「里芋グラタン」を紹介。里芋の川をむき5ミリ幅に切って茹でる。バターを溶かして薄力粉、牛乳を少しずつ加えてホワイトソースを作る。その後茹でた里芋を並べてソースなどをかけ、約15分焼いて焦げ目がついたら完成し松岡修造が食した。
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