夫婦饅頭のテレビ情報 | 秋の奈良ゆったり大人旅！復刻された「幻の和菓子」/秋の奈良ゆったり大人旅！おいしいかわいい美しい | あさイチ(2025/10/16(木)08:15)

「夫婦饅頭」のテレビ露出情報

夫婦饅頭をスタジオに用意。餡だけでなく生地の部分に奈良の酒蔵で作られた良質な酒粕も
使われている。八嶋さんは「つぶあんとこしあんだから、口の中で食感が混ざっていくっていうか、それ面白いですね」と話した。視聴者からのお便りを紹介。昔は奈良は8時消灯だったなどのお便りが読み上げられた。

2025年10月16日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチ愛でたいnippon: やってきたのは奈良で話題の和菓子店。神仏に捧げる和菓子も作っている。和菓子職人・喜多誠一郎さんが目の前で作る和菓子のコースが人気を集めている。それぞれの和菓子に合わせた飲み物がセットで3300円。そんな喜多さんが江戸時代の和菓子を復刻させた。それが夫婦饅頭。江戸時代、奈良で人気だった。依頼したのは春日大社の権宮司を15年務めた岡本彰夫さん。引退後、奈良の食文[…続きを読む]