「信玄の薬湯 渋・辰野館」の食事処でいただく夕食。彩り豊かなプレート「森のたからものづくし」や、「信州産豚の鍋」などで構成されている。素材の味を楽しんでもらうため味付けは控えめにしている。
続いて、「信玄の薬湯 渋・辰野館」からバスと徒歩で15分ほどの場所にある「山の宿 明治温泉」へ。江戸時代から農家の湯治場として親しまれてきた場所にある。男女別の内湯。温泉成分に鉄が含まれるため、浴槽が茶褐色に染まっている。泉質はメタケイ酸などによる温泉法2条に規定する温泉。源泉は近くで自然湧出したものを、傾斜を利用して浴室まで運んでいる。24度の源泉そのままの湯船と、加温された湯船がある。