茨城県水戸市の偕楽園近くにある千波湖のほとりに先月、「みと好文テラス」がオープン。地元の食材を使ったグルメやカフェ、サウナやバーベキューが楽しめる複合施設。木造平屋の建物の屋根は、元の伝統的な染物をイメージした色調で統一されている。「好文だんご本舗」では、素材と製法にこだわった手作りだんごを味わうことができる。一番人気は「賞味期限30秒の焼きみたらし団子」。注文を受けてから1本ずつ丁寧に焼き上げる。