NHKの各放送局から届いた季節の映像を紹介。きょうは青森県から干し柿作りの映像。南部腸特産の「妙丹柿」。地域の人たちが集まり、毎年20万個の干し柿を作る。約40日間冷たい風にさらす。農家の大向さんは「夏の猛暑を心配したが、たいへん品質の良い柿ができた。凝縮して甘みが増してすごく美味しくなる。甘いしっとりした柿を楽しみに待ってもらいたい」と話す。来月下旬から県内のスーパーなどに並ぶ。
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「妙丹柿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょう愛知・岡崎市で66年目となる伝統行事の落ち葉スキーが行われた。一方東京・昭和記念公園では黄金色の落ち葉が人々を魅了していた。衣料品店では最高気温と最低気温の10℃近い寒暖差に翻弄されていて、客の反応を見ながら商品を並べているとのこと。一方青森の農家はいい干し柿を作るために寒さを期待しているなどと話した。兵庫県のスキー場ではリフトの取り付け作業が行われた[…続きを読む]
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