埼玉・上尾市ではこの時期「タケノコ」が旬。森田彩芽さん・宇京さん姉弟の山では、タケノコ堀り体験ができるという。タケノコ掘りのポイントは、葉っぱが盛り上がっているところにクワを入れるという。また、タケノコは先端が緑色より黄色いものの方が柔らかいという。採れたてのタケノコはアクが出ないため、生でも食べることができる。他にも、醤油をつけて焼くのもオススメ。
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「孟宗竹」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月4日放送 15:30 - 16:30 TBS
- 超ホームメイド家族超ホームメイド家族
- カップラーメンを自宅にあるものだけで手作りする。麺やかやく、スープをどうやって作るのか考えた。スタッフが事前に麺をゆでて乾燥していた。お湯をかけても3分で美味しく戻らなかった。生麺をゆでずに乾燥した麺にお湯をかけても3分で美味しく戻らなかった。
市岡元気に麺が3分で戻る秘密を教えてもらった。顕微鏡カメラで市販のカップラーメンの表面を見てみると表面がボコボコ[…続きを読む]
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