山下健二郎がやってきたのは焼津。駿河湾は深海魚の宝庫。その漁を体験してみることに。長谷川さん親子と一緒に深海のカニのエゾイバラガニをとりにむかった。罠を仕掛けた場所に来たがそこにはイバラガニモドキが。他にもお目当てのエゾイバラガニを収穫。山下はその赤さに驚いた。また貴重だというアカドンコなどを捕獲した。そして捕獲したカニはそのまま船の中の円煙突の中にいれてそのまま蒸し焼きに。味の感想に山下は美味しいと答えクリーミーで甘いと答えた。
さらに長谷川さんの自宅に移動し夕飯をいただく。蒸したカニの味に山下は舌鼓をうち、そのカニの味噌汁にはカニのエキスがすごいと答えた。またオオグソクムシの素揚げには美味しいと答えエビやカニの高級な味がすると答えた。次に向かったのは宇津ノ谷峠。街道沿いには旅籠屋などが並び旅人の英気を養う場所になっていたという。明治になってトンネルが開通し日本初の有料トンネルとなり、人々の往来を助けていた。全長203mで貴重な建造物として国の有形文化財に指定されている。