他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月1日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん（有吉のお金発見 突撃！カネオくん）

守口漬けは長さ1m以上になり、世界一長いと言われる守口大根を酒かす・みりんかすで漬けたもの。行者にんにくのしょうゆ漬け、行者にんにくが一番採れる時期は熊が冬眠から覚めた時期という。

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2025年5月3日放送　18:00 - 18:30　テレビ朝日

人生の楽園（人生の楽園）

愛知・扶桑町で「おさ子のおはぎ」を営む浩子さんは、週に1回体操教室に通っている。店では手作りした50個のおはぎが午前中に完売した。夫の典生さんは高校の後輩と週に1回ボウリング場に通っている。浩子さんは高校卒業後、工業用機械刃物メーカーに就職し典生さんと出会った。23歳で結婚し、3人の子育てを頑張った。典生さんの両親との同居が始まると、浩子さんは新たな仕事に挑[…続きを読む]

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2024年12月9日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース（名古屋局 昼のニュース）

守口大根は岐阜県や愛知県の一部で栽培され、ゴボウのように細長いのが特徴。独特の辛みがあることから主に漬物として加工され、岐阜市にある農協の加工場では農家の人たちが大きな樽の中に入って守口大根を敷き詰め塩漬けする作業をきょうから始めた。農協によると守口大根は今シーズンも順調に育ったが栽培する農家は高齢化などの影響で岐阜市周辺でも3軒まで減っている。塩漬けの作業[…続きを読む]

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