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「完熟トマトのポモドロパスタ」 のテレビ露出情報

トマトの値段が最高値。平年の倍以上の価格。トマトトマトデルーチェを取材。「完熟トマトのポモドロパスタ」1540円はトマト3個を使用。約50種類のメニューがあるが全て国産トマトを使用。仕入れ値が1個約250円と例年の倍。トマトが異例の高値となっている。トマト1kgあたりの卸売価格は3か月前から平年より高く推移。先週には今年最高値となる1203円。トマトM1個・例年約100円→きのう194円。ミニトマトも高値に。例年約230円→きのう486円。トマトが高騰した理由は主要産地の不作。トマト全国シェア1位・熊本県のJA関係者によると異例の暑さで生育不良多発、急激な冷え込みで色づき遅く出荷量が減少。さらにブラックフライデーセールで注文殺到、需要が高くなり品薄に。来月後半には収穫量が増えて価格が安定する見込み。白菜は以前より安く。約2か月前250円→きのう162円。産地が切り替わり流通量が増えたという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月16日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ(ニュース)
東京・池袋にあるトマト料理専門店「TOMATO×TOMATO DE LUCE」は、トマトが高騰し悲鳴を上げている。仕入れ値は3か月前に1個120円だったものが250円ほどと倍以上になった。全てのメニューにトマトが入っているため、月に使用するトマトはおよそ800個。オーナーシェフ・アモビさんは「頑張っても利益があまり出ないと思います」と述べた。トマト高騰の理由[…続きを読む]

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