栃木県宇都宮市のラーメン店「石焼らーめん火山」の名物「石焼ラーメン」は熱々の鍋に目の前にスープを入れて仕上げる。器となっている石焼鍋の温度は300度を超えている。石焼きラーメンの1つ「完熟味噌ラーメン」の湯気を測定したところ、一度120cmで止まったものの底からさらに立ち上り、最終的には163cmまで伸びた。