定山渓温泉で大村哲也さんが営むシューマイ専門店について。シュウマイ潤さんが「まだ食べれてないが、存在は知っているし札幌に行ったら絶対に食べる」などと述べた。御当地シューマイが全国に100種類以上ある。シュウマイ潤さんオススメ、北海道「ほっき」、佐賀「いか」、茨城「くり」、鳥取「紅ずわいがに」、栃木「肉なし・たまねぎ」、福島「たこ」などを紹介した。
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「定山渓温泉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月26日放送 17:15 - 17:45 テレビ東京
- 虎ノ門市場亜香里＆エミコ 北海道まんぷく旅
- 須田亜香里と川村エミコが北海道・定山渓温泉を訪れた。定山渓では古くからかっぱ伝説が語り継がれている。2人は定山渓物産館を訪れた。こちらで卵を購入し近くの定山源泉公園の中にある温玉の湯で15分茹でるだけ。温泉卵を堪能したあとは、グランドブリッセンホテル定山渓へ。温泉はナトリウム塩化物泉で、傷や火傷の鎮静効果があるほか、保温効果が高いので冷え性にも良く湯冷めしに[…続きを読む]
- 2026年6月1日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- 北海道札幌市の定山渓温泉。店主・大村哲也さん。コロナ禍当時はラーメン店を営んでいたが、客足が遠のく中、テイクアウトできるシューマイの魅力に気づく。大村哲也さんが「シューマイは冷めてもおいしい。仕込みさえすれば、蒸せば誰でも同じものが出せる」などと述べた。2023年、シューマイ専門店をオープン。エゾシカやラム肉を使ったシューマイを生み出した。
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