他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月5日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅秋色の街は出会いの宝石箱の巻 山手線の旅

坂井さんは「宝石鍋」をいただく。水晶で作られた鍋にジュレ状になった出汁が入っていて、その様子がキラキラ光っているように見えることから「宝石鍋」という名がつけられたという。坂井さんは「美味しい」などと感想を述べた。鍋にはあおさが入っていて、しゃぶしゃぶとあおさの組み合わせはシェフが直感で思いついたという。また水晶鍋で豚肉も野菜もふっくら仕上がるとのこと。

---