宮古市魚市場にはトラウトサーモンが3.1トン、約1500尾が水揚げした。宮古トラウトサーモンサケの記録的な不漁を背景に宮古漁業協同組合が5年前から養殖をしていて市がブランド化を進めている。水揚げは今年初めてで多くが体長50～60cmほど、重さは平均で2キロほどである。最高値は1kg1450円が付いた。漁協ではことしは去年の2倍近くにあたる250トンの出荷を目指す。
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「宮古トラウトサーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月25日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびキクエがキクヨ！
- 倉科カナは、サケが大好物だという。宮古の瓶ドン！サーモンを食べて倉科カナは、サーモンが程よい脂身があって溶けていきますねなどとコメントした。2020年の販売開始から、約6万本を売り上げている。北彩庵の北海道の鮭かさね漬け・柚子を食べると、倉科カナはご飯にのせてお茶漬けでもおいしそうなどとコメントした。1861年創業の最高級茶葉を扱う茶問屋がつくった専用宇治抹[…続きを読む]
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