ご当地タルタルソースを紹介。「宮崎タルタルソース」はチキン南蛮に合うのはもちろん、ハンバーガーにも合うという。刻んだいぶりがっこが入った「いぶりがっこのタルタルソース燻」、石垣島の牛を使った「石垣島牛マヨ」、全日空のオンラインで買える「十和田の野菜をザクザク食べるタルタルソース」などが紹介された。