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「宮崎牛トリュフコロッケ」 のテレビ露出情報

やす子、柴田理恵が話題のスポットをミーハー目線で深掘り調査する。銀座6丁目にある「和心とんかつあんずはなれ」を訪れる。ランチタイムは5000円の高級料理と同じレベルのものが20食限定で激安価格になる。客層は幅広く、メインは50〜60代のマダムたち。ランチを食べた後はデパ地下で総菜やスイーツなどを買って帰るのが定番コースだという。あんず膳は、舞茸ご飯、ホタテの味噌汁、煮あわび、エビと洋梨の生春巻きなど、15以上の品数。おすすめの宮崎牛トリュフコロッケを食べたやす子は「トリュフの香織もすごいし衣がサクサク。」などと話した。分厚いヒレカツには、群馬県の銘柄豚「上州豚とことん」を使用。お米は福岡の自社農場で育てた「里山ゆうひ」、味噌は九州の合わせ味噌を使用。切り干し大根は宮崎県産の大根を使用し、自家製の醤油ダレに漬け込んでいる。ランチの値段について野村康太は「4200円」と予想した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ミーハー探検隊
やす子、柴田理恵が話題のスポットをミーハー目線で深掘り調査する。銀座6丁目にある「和心とんかつ あんず はなれ」を訪れる。あんず膳は1650円で開店前から行列ができている。あんず膳は原価率60%以上。
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