みやぞんは雲南省で話題の人物、炒菜女王に会いに行った。炒菜女王は鍋をふって16年の中華職人。炒菜女王のパフォーマンスを披露した。みやぞんと炒菜女王が、チャーハンでコラボした。
みやぞんが中国一美しいと言われている滝「九龍瀑布群」にやって来た。しかし、ここ数日の大雨で、水がカフェオレのような色をしていた。
今夜のゼロ星ホテル・家喩酒店を紹介。1泊約1400円。エレベーターはないが、思ったよりキレイなツインルーム。ベッドはコンクリートの用に硬かった。
2日目、みやぞんは陝西省・西安にやって来た。西安といえば麺料理。その種類は100以上。名物のビャンビャン麺を味わった。その後、みやぞんは西安の達人のもとを訪れた。武強さんはレインボースプリングの達人。武強の技を披露した。