都内にある富山×居酒屋ヨイチャベの店長はホタルイカを巡ってある心配をしていた。今月1日には富山湾でホタルイカの漁が解禁。初日の水揚げは去年の10分の1以下の約1.3キロだった。しかし2日めには1000倍の1.3トン捕獲できた。富山×居酒屋ヨイチャベではホタルイカの刺身も提供される。中與商店ではホタルイカの価格自体もこれから下がってくると期待していた。ホタルイカのオススメの食べ方はサラダにしたり炊き込みご飯に混ぜる人もいた。
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