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「寝屋子制度」 のテレビ露出情報

国分らは答志漁港を訪れ、メーブ、メーについて聞いていると、濱口輝満さんににメーブ汁が美味しいと教えてもらった。濱口さんの母親がメーブ汁を作ってくくれるということで、濱口さんの母親の職場を訪れた。メーとはわかめ、メーブはめかぶの事だった。メーブ汁を頂き国分は「これはうまい、食感すごいぞ」などと話した。さらにめーの茎の佃煮を頂いた。「メーブ汁」「めーの茎の佃煮」はDASHメシ遺産に認定された。答志島には、中学を卒業した男子数名を世話役の家庭で預かるという「寝屋子制度」というものがある。現在日本でこの制度がのは答志島だけだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月15日放送 15:00 - 16:00 日本テレビ
今夜はザ!鉄腕!DASH!!DASHメシ遺産
国分らは答志で聞き込みを開始。すると、至るとことに八と書かれた家がたくさんあった。答志の家は全部、八が書かれていて家内安全、大漁祈願といった意味がある。女性に「イシャゴロシ」という料理を聞いた。中村有里佳をお宅を訪れ、カサゴとメバルの煮付けを骨になるまで食べてほしいと言われ食べ続けた。骨にお湯をかけ、頭をぐちゃぐちゃにし汁を飲むのが「医者ごろし」だった。医者[…続きを読む]

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