他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月5日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダコレうまの旅in富山市

富山県富山市「寿し工房 大辻 一番町店」の「幻のます寿し」を紹介。秘伝の酢で仕上げた、肉厚のます寿し。

---

2024年3月28日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！春の熱愛寿司祭り

本場のます寿司を見せてもらうと、ますは白米の下にあるという。また近年では王道の薄います寿司だけではなく肉厚タイプのます寿司もある。さらにお祝いの定番とのことで富山市内のお宅の夕食時のお邪魔した。またレアタイプのます寿司作りを見学した。また特徴的な容器にも秘密がある。越中富山の薬売りの容器をます寿司の容器としたと言われている。また各家庭に推します寿司があるとい[…続きを読む]

---